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朝开暮落木槿花
http://www.100md.com 2021年6月25日 中国中医药报 第5484期
     清晨我去公园散步,走过一条幽僻的小路,倏然映入眼帘的是几树木槿花,正在悄然绽放。我轻轻地走过去,在浓密的绿叶之间,是小碗般大小的花,蓬蓬勃勃的,有的粉色浓郁些,有的花色已苍老,淡淡晕上了紫色。花不娇艳,也不雍容,而是朴素清丽,在晨风中亭亭玉立,傲然不群。

    木槿是锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木,一般株高3~6米,也是我国栽培历史比较久远的花卉植物之一,在《诗经·郑风》中有这样的诗句:“有女同车,颜如舜华……有女同行,颜如舜英。”这其中的“舜”,指的就是木槿。可见在当时,木槿已为人们所熟知。木槿的花期在6~9月,花单生于枝梢叶腋,有重瓣和单瓣之分,颜色有粉红色、白色和蓝紫色。

    历代描写木槿的诗词颇多,唐代诗人李商隐在他的《槿花》诗中写道:“风露凄凄秋景繁,可怜荣落在朝昏。”写出了木槿开花的习性特点,就是说,木槿的单花花期很短,总是早晨开放,黄昏凋谢,从不超过一天,因此人们又给它起了个十分贴切的别名,叫“朝开暮落花”。木槿花虽是朝开暮落,但每天又总是有很多新的花蕾绽放,在它的花期里总是花朵繁茂的样子。

    木槿花为锦葵科木槿属植物木槿的花,味甘、苦,性凉,入脾、肺经,有清热、利湿、凉血之功,适用于治疗肠风泻痢、便血、白带等。《本草汇言》言其“能除诸热,滑利能消积滞,善治赤白痢疾,干涩不通,下坠欲解而不解,捣汁和生白酒饮服”。《本草纲目》记载其“嫩叶可茹,作饮代茶”。《医林纂要》记载:“木槿花,白花肺热咳嗽吐血者宜之,且治肺痈,以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢,以大肠与肺相表里,小肠与心相表里,凡痢,二肠湿热也,以滑去滞,则愈矣。”儿时,村里小孩子流了鼻血,犯了咳嗽,吃坏了东西拉肚子,村民们都会跑到我家讨几朵木槿花做汤治病。在我们的敬畏中,木槿花俨然是无所不能的“神花”了。

    乡下老家门口那棵碗口粗的木槿树,紫色的木槿花常常缀满树,煞是美丽。母亲知道我极爱食花,每年当夏秋季节木槿树开花时,母亲便将木槿花采来,托人捎给我,我倍感珍惜。木槿花的药食两用价值很高,既能润肺又能除湿,制作也十分简单,与平时做菜别无二致,只是煲汤时要去掉它的花蒂。质地细滑的木槿花会让整个菜的颜色都鲜亮起来,还略带有花香的味道。木槿花还可炒着吃,也可加面放在蒸笼里蒸着吃,味道都很不错。将木槿花加入精盐、香油等调料,制作清汤,其美味至今令我回味无穷。(陆明华), 百拇医药(陆明华 广西壮族自治区钟山县人民医院)